秋季养生好时节“三蔬三瓜”不能少自制闪光弹

秋季养生好时节三蔬三瓜不能少自制闪光弹秋季是个丰收的季节，各种蔬果也陆续成熟，秋季的气候相对干燥，那么，秋季的蔬菜这么多，吃哪种好呢？以下这三种蔬菜就很适合秋季食用。莴笋：排毒去火莴笋味道清新且略带苦味，可刺激消化酶分泌，有排毒去火的功效。同时，莴笋中的钾是钠的27倍，有利于促进排尿，维持水平衡，对高血压和心脏病患者来说很有好处。此外，莴笋中所含的氟元素，可参与牙釉质和牙本质的形成，参与骨骼的生长，也很适合小孩子吃。菜花：预防感冒季节交替，气候变化无常，身体可能一时间难以适应，免疫力也会下降。菜花含有丰富的维生素，其维生素C的含量尤其丰富，比常见的大白菜、黄豆芽菜含量要高3~4倍，比柑桔的含量要多出2倍。补充足够的维生素C是预防感冒的好办法。中医素来有色白入肺之说，秋天是呼吸道感染疾患多发季节，所以菜花无疑是一种适时的保健蔬菜。芹菜：辅助降压芹菜性凉，平肝健胃，富含蛋白质、糖类、胡萝卜素、维生素C、氨基酸等，具有平肝清热、祛风利湿的功效。同时芹菜还有降血压、降胆固醇和镇定神志的作用。需要提醒的是，芹菜叶的营养成分也非常高，在秋季蔬菜中，芹菜叶的维生素E和镁、锰、铜、磷四种矿物质含量均居首位，所以大家不要只吃茎不吃叶。除了以上三种蔬菜，还有三种瓜，也是秋季进补必不可少的，它们分别是冬瓜、苦瓜和丝瓜。冬瓜：护心、降脂冬瓜，相信大家再熟悉不过了，它是我们饭桌上常见的菜品之一。但可能很多人都不知道，冬瓜几乎不含脂肪，碳水化合物含量也少，冬瓜的含水量达96%且富含钾元素，高钾低钠，促进体内钠元素的代谢，从而保护心脏、补充水分、消肿利尿。富含人体所需的各种氨基酸，且膳食纤维含量很高，食用可以降低胆固醇、降血脂、帮助防止动脉粥样硬化，肥胖者、肾脏病水肿、糖尿病患者比较适用。苦瓜：助消化、降血糖据研究，苦瓜中含有类似胰岛素的物质，有辅助降血糖的作用。它能促进糖分分解，具有使多余的糖分转化为热量的作用，能改善体内的脂肪平衡。糖尿病患者若将苦瓜干随茶同饮，效果尤佳。常吃苦瓜的人不易上火，并可帮助改善糖尿病的症状。苦瓜中的苦味一部分来自于它所含的有机碱，不但能刺激人的味觉神经，还可加快胃肠运动，有助于消化。丝瓜：缓解皮肤老化、保护心血管丝瓜又被称为美人水。这是因为丝瓜中含有防止皮肤老化的维生素B1和使皮肤白皙的维生素C等成分，不仅能防止肌肤老化，还能保护皮肤，消除色斑，使其更白皙，可以说是美容圣品。同时，丝瓜富含钾、钙、镁、磷、铁、锌等微量元素，能帮助预防高血压和心脑血管疾病。除此之外，丝瓜还含有其他瓜菜所没有的葫芦碱，能调节人体代谢，可用作减肥、帮助机体抗癌防癌的辅助食物。

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