发酵本草，让养生变得简单而享受

发酵本草，让养生变得简单而享受脸上长痘喝中药、身体虚弱喝中药、备孕喝中药、产后恢复喝中药中医本草不仅是中华文化的瑰宝，亦是国人最爱使用的养生保健法之一，内分泌失调、体质差、小病小疾、孕育等，人们都很喜欢去开一副中药回来调理。中药的治病养生作用众所周知，但奈何良药苦口，让人闻味止步。而且，传统中药还需要煲制，非常的耗费时间和精力。取而代之的，人们在日常时候会拿一些药食同源本草来煲汤或是泡水喝？但其实，仅仅是简单煲汤或是泡水，对于中草药的营养吸收是微乎其微的。有什么方法能让人体对中草药的吸收达到最大化呢？本草发酵，解决了人们一直以来的困扰！何谓本草发酵本草发酵，其实就是将中草药和一些优异的益生菌菌群（如：双歧杆菌、龙根菌）相结合进行厌氧发酵，在一定的环境条件下，如温度、湿度、空气、水分等，使中草药发酵，对中草药中的有效成分进行生物学转化，将本草中的大分子物质，经过微生物转化，成为能够被人体肠道直接吸收的小分子成分，使本草药效能够快速被吸收的过程。本草发酵的优势：1、经益生菌转化，由大分子变成小分子，１００％被人体吸收本草成分复杂且有机物居多，而有效成分往往包裹在细胞壁内，植物细胞壁是由纤维素、半纤维素、果胶质、木质素等物质构成的致密结构，即使是通过煲制的中药，本草中的有效成分能被人体吸收的也不多。添加益生菌发酵后的本草，益生菌在发酵过程中可分泌蛋白酶、纤维素酶、半纤维素酶、木质素酶、果胶酶、淀粉酶等几十种胞外酶，而酶是一类具有高度催化效率的生物催化剂，它可以使复杂的生化反应在常温常压下迅速完成，这些酶有的可将药物成分分解转化形成新的化合物，有的可水解植物细胞壁的纤维素、半纤维素、木质素、果胶质等，使细胞破裂，利于有效成分溶出，有的可使不易被人体消化吸收的大分子转化成易被人体消化吸收的小分子，从而提高了人体对于本草有效成分的吸收。2、产生更多益生菌群的次级代谢产物经过发酵过程中的酶解作用，中草药和益生菌相互增益，增加有效物质的活性和含量，同时产生更多能直接被肠胃吸收的次级代谢产物。益生菌能促使肠道有益菌群大量增殖，恢复肠道内的微生态平衡，改善内分泌失调，抑制有害菌产生，预防便秘，和使毒素及时排出体外。3、改善口味，使良药不再苦口中草药植物大多都有苦味，经过益生菌的发酵，本草原有的苦味被遮掩或改变，口感更好，人们接受度更高。4、药效提高中草药和益生菌的联合发酵，不但包含了药材本身的药用价值，而且也增加了益生菌本身的功效，相互作用，综合发力，效果比单吃中药或者是益生菌强很多。

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