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【新闻】出场猪价止跌回升畜牧水蕨科

发布时间:2020-10-18 19:40:13 阅读: 来源:蒸发器厂家

出场猪价止跌回升畜牧

前段时间,受个别镇季节性猪病的影响,五华县城市场猪肉消费一度受到冲击,县内生猪最低出场价跌破每市斤4.6元。随着端午临近,生猪出场价逐步恢复,至昨日已回升到5.3元。五华县动物卫生监督部门表示,今年端午节的猪肉比往年更加膘肥味美。

据水寨镇畜牧站站长杨贤坤介绍,以前水寨肉联厂每天宰杀的生猪达120多头。前段时间,受个别镇季节性猪病影响,市场猪肉消费受到冲击,但五华县城整体影响不大,主要是6月上旬的几天时间,每天减少了二三十头,但县城猪肉零售价基本没有下跌。目前,县城生猪宰杀量已基本恢复到以前的水平。

五华县动物卫生监督所所长曾献涛则表示,今年端午应节的生猪更加膘肥体壮,因为很多有经验的猪场老板按照畜牧防疫部门的指导,均有效避免了猪病的发生,并且没有在猪价下跌的时候搞恐慌性抛售,如今有的猪已喂到300多斤,虽然养猪场囤积生猪增加了成本,但对于消费者来说,喂得越久的生猪肉质就更加鲜美。

据了解,为让市民吃上“放心肉”,五华县畜牧兽医局切实抓好畜禽产地检疫、屠宰检疫和运输检疫工作,重点加强了对规模养殖场的监管,建立动物防疫标识溯源系统,强化畜禽产品“从养殖场到餐桌”的全程监管。同时,加强了对外地调进畜禽的复检工作,封堵外来疫源,对病死畜禽严格执行“五不准一处理”。该局相关负责人表示,只要消费者购买经动物部门检验检疫(即盖了防疫章)的猪肉,吃肉安全是完全可以得到保障的。

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