【消息】新瓶装老酒美国10款易拉罐葡萄酒你喜欢哪个

美国人对葡萄酒的热爱与日俱增，根据美国葡萄酒协会给出的数据，在2016年，美国人共喝掉9.49亿加仑(约36亿升)的葡萄酒。而据全球著名的市场调研公司尼尔森（Nielsen）收集的数据显示，截至去年夏天，美国的易拉罐葡萄酒的销售额突增了125%，共计1640万美元。

这样惊人的数字背后，千禧一代功不可没。他们让葡萄酒不再是一种充满仪式感的饮品，必须要从酒窖里取出、用开瓶器打开再缓缓倒入高脚玻璃杯里。一项针对千禧一代的研究表明，他们认为罐装葡萄酒的确“不够上档次”，但仍然会被其被其亮丽的包装和便捷的特性所吸引，因为他们可以在户外徒步、郊游野餐或只是一次屋顶BBQ聚会等任何场合下“想喝就喝”，还能拍照传到社交网站上，与朋友们讨论自己喝过什么酒。

尼尔森酒精饮料品类的北美副总裁Danelle Kosmal对此表示：“销售额的大部分增长，源于可供选择的品牌数量的增加。很明显，这给葡萄酒爱好者，尤其是千禧一代提供了一些新的尝试机会。”

选择的增加带来了更广阔的市场空间，而精明的商家正想办法以价格与包装来推动销售：例如今年夏天在美国卖到脱销断货的Simpler Wines罐装起泡酒，由美国知名有机超市品牌Trader Joe’s推出，有玫瑰葡萄酒和白葡萄酒两种口味，四罐装起泡葡萄酒只要3.99美元，折合下来平均每罐连1美元都不到！

在美国因价格便宜、包装亮丽而很受欢迎的Simpler Wines罐装起泡酒

需要说明的是，尽管价格便宜，但罐装葡萄酒的品质不会低于同等级的瓶装葡萄酒，罐头包装可以阻挡阳光照射，内部涂层可以防止葡萄酒的风味发生变化，英国普兰普顿学院的酿酒讲师 Tony Milanowski在提到罐装葡萄酒的品质时总结道，只要是不需时间醒酒的葡萄酒种类，基本上罐装都不是问题。

当然，即开即喝并不代表你可以因此豪饮葡萄酒，因为豪饮是无法品尝出任何葡萄酒风味的。那么，各款罐装葡萄酒的风味究竟如何呢？来自洛杉矶的美食作家Joel Stein叫上当地的罐装葡萄酒从业者Matthew Kaner和David Gibbs一起，品尝了以下几款在美国热卖的易拉罐葡萄酒，包括起泡酒、红葡萄酒、白葡萄酒和玫瑰酒，并给出了他们的建议。

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