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【消息】新瓶装老酒美国10款易拉罐葡萄酒你喜欢哪个

发布时间:2021-01-03 01:10:19 阅读: 来源:蒸发器厂家

美国人对葡萄酒的热爱与日俱增,根据美国葡萄酒协会给出的数据,在2016年,美国人共喝掉9.49亿加仑(约36亿升)的葡萄酒。而据全球著名的市场调研公司尼尔森(Nielsen)收集的数据显示,截至去年夏天,美国的易拉罐葡萄酒的销售额突增了125%,共计1640万美元。

这样惊人的数字背后,千禧一代功不可没。他们让葡萄酒不再是一种充满仪式感的饮品,必须要从酒窖里取出、用开瓶器打开再缓缓倒入高脚玻璃杯里。一项针对千禧一代的研究表明,他们认为罐装葡萄酒的确“不够上档次”,但仍然会被其被其亮丽的包装和便捷的特性所吸引,因为他们可以在户外徒步、郊游野餐或只是一次屋顶BBQ聚会等任何场合下“想喝就喝”,还能拍照传到社交网站上,与朋友们讨论自己喝过什么酒。

尼尔森酒精饮料品类的北美副总裁Danelle Kosmal对此表示:“销售额的大部分增长,源于可供选择的品牌数量的增加。很明显,这给葡萄酒爱好者,尤其是千禧一代提供了一些新的尝试机会。”

选择的增加带来了更广阔的市场空间,而精明的商家正想办法以价格与包装来推动销售:例如今年夏天在美国卖到脱销断货的Simpler Wines罐装起泡酒,由美国知名有机超市品牌Trader Joe’s推出,有玫瑰葡萄酒和白葡萄酒两种口味,四罐装起泡葡萄酒只要3.99美元,折合下来平均每罐连1美元都不到!

在美国因价格便宜、包装亮丽而很受欢迎的Simpler Wines罐装起泡酒

需要说明的是,尽管价格便宜,但罐装葡萄酒的品质不会低于同等级的瓶装葡萄酒,罐头包装可以阻挡阳光照射,内部涂层可以防止葡萄酒的风味发生变化,英国普兰普顿学院的酿酒讲师 Tony Milanowski在提到罐装葡萄酒的品质时总结道,只要是不需时间醒酒的葡萄酒种类,基本上罐装都不是问题。

当然,即开即喝并不代表你可以因此豪饮葡萄酒,因为豪饮是无法品尝出任何葡萄酒风味的。那么,各款罐装葡萄酒的风味究竟如何呢?来自洛杉矶的美食作家Joel Stein叫上当地的罐装葡萄酒从业者Matthew Kaner和David Gibbs一起,品尝了以下几款在美国热卖的易拉罐葡萄酒,包括起泡酒、红葡萄酒、白葡萄酒和玫瑰酒,并给出了他们的建议。

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